热门湘菜咸香口味水产菜谱大全

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  肉末炒四季豆作者：紫豌豆

  43一般

  简介：这是一道下饭菜，嫩嫩的四季豆和着香香的肉肉，能让小璐吃上大半碗饭。摘四季豆的时候，叶子上有那种似七星飘虫的小昆虫，在吃四季豆叶子。小家伙很好奇，追问我叫什么名字，我只好说就叫飘虫吧，一会儿一片叶子上有 ...

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  【家常菜】 清炖海皇鱼作者：馋嘴乐

  43复杂

  简介：【炖】炖和烧相似，炖的汤汁比较多，讲究原汁原味。深色的先调味，浅色的（比如清炖）后调味。先用小料（葱姜蒜）炝锅，然后冲入汤或水。烧开后下主料，大火烧开，小火慢炖。 【清炖】的最大特点：色浅清淡 海皇 ...

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  老坛酸菜鱼作者：馋嘴乐

  43复杂

  简介：“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴，酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩，这就要求烹制酸菜鱼时，先要剔除鱼骨，把鱼肉片片后腌渍上浆，用鱼骨和酸菜熬制浓汤，然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的，其实家庭制作，可以简 ...

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  [家常菜]地三鲜作者：浮生半日闲

  42复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【家常菜】韭菜香干炒肉丝作者：斯佳丽

  42一般

  简介：春天来了，田野上，菜园里，满目葱绿， 春风一夜，吹醒了沉睡的种子，韭菜也在春风春雨的滋润了，绿油油的韭菜也冒出了头。韭菜一年四季都可以吃，但以春韭为最佳，“一月葱，二月韭”，农历二月的韭菜最嫩。这时的韭 ...

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  芽菜肉末鸡蛋羹作者：吃货在人间

  42简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...