热门浙江菜咸香口味水产菜谱大全
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烧汆海鲈鱼作者:馋嘴乐
41复杂
简介:鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉 ...
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[家常菜]鸡蛋炒蒜苗作者:浮生半日闲
40简单
简介:非常简单的一道菜,但味道很好,颜色也漂亮,黄绿相间。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分,它所含的辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起 ...
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【家常菜】滑炒三丁作者:馋嘴乐
40复杂
简介:滑炒三丁选择鸡肉和胡萝卜、土豆搭配烹制而成。鸡肉味道鲜美,容易吸收,特别适合老年人食用。胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用 ...
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[家常菜]羊肉火锅作者:浮生半日闲
40一般
简介:火锅是儿子最爱吃的,经常在家里自己做着吃。老公特意去超市买了一袋最好的羊肉,将近四十块钱。买来各种蔬菜,用电饭锅就可以做啦。缺点是有点慢,如果人多吃就不够了。 ...
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[家常菜]烤土豆作者:浮生半日闲
40简单
简介:本来想烤个风琴土豆,可惜做得不太成功,中间断了。而且应该用应该用锡纸包上的,我偷懒没包,也使土豆很受影响。争取下次做得更好一点。 ...
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天然酵种意大利复活节面包(Casatiello)作者:graceliy
40简单
简介:配方改自《学徒面包师-BBA》,原配方中使用的是快速酵母,在这里用了天然酵母替代,以增加面包的风味。书中介绍道:“这是一款浓郁而轻柔的意大利精致布里欧修(Brioche),充满了奶酪和肉。吃这款面包冷热皆宜,趁热 ...
