最新粤菜咸香口味素菜菜谱大全
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葱姜丝蒸咸鱼作者:馋嘴乐
27复杂
简介:咸鱼一般都是干制品,由于腌渍的盐分浓度很高,所以易于保存,由此而来,烹制咸鱼的第一道程序,不是去腥,反而是去盐分。只有咸度适当,口味适宜大众,才可以称得上是一道佳肴。 ...
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葱花鸡蛋饼作者:馋嘴乐
527复杂
简介:用薄饼铛烙了这款“葱花鸡蛋饼”。薄饼铛真是给力,操作简单,厚薄任意,它使烙饼成了乐趣。 ...
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炒合菜作者:馋嘴乐
145复杂
简介:炒合菜就是把3---5样的食材合并一起炒制。炒合菜有两个要点,一是多以切丝为主,所以一般的合菜里都有豆芽、韭菜这两样食材;二是以素炒为多,当然这只是一个习惯罢了,如果自己喜欢放点肉丝,那也无可厚非。 ...
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阿胶固元糕作者:舒舒的厨房
70简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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炒糖醋青椒西瓜皮作者:舒舒的厨房
68简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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鸡腿肉炒黄花菜作者:大海微澜
106一般
简介:说起黄花菜,可谓之我的最爱!小的时候就特别喜欢漫山遍野的去踩黄花菜,那个时候没有冰箱,就晒干了留着冬天吃。尤其喜欢鲜黄花菜的清香,可是那个年代妈妈就知道黄花菜有毒,很少直接做给我们吃,偶尔会用黄花菜炸 ...