热门徽菜咸香口味烘焙菜谱大全
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菜盒子作者:笛子
55复杂
简介:面粉和水按10:6和成面团韭菜洗净鸡蛋打散,煎蛋皮韭菜蛋皮切碎 ...
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三文鱼汉堡配咖喱奶黄酱作者:简单Jane
55简单
简介:三文鱼切小丁,加姜蓉,葱末,盐,黑胡椒粉和鸡蛋,混合备用。用慕斯圈或饼干模子,底部撒上适量面包屑,放入三文鱼,整成圆饼,表面再撒点面包屑。平底锅刷层油,中火煎,每面大约2分钟,至鱼肉变色熟透。奶黄酱加咖 ...
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【家常菜】熏鸡腿作者:馋嘴乐
54一般
简介:熏是以气为主要导热媒介,将熟处理之后的原料,放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气,而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。 熏料放在带盖的锅中 ...
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【家常菜】清炖大肉丸作者:馋嘴乐
54复杂
简介:这道菜我选的是去皮五花肉,因为是夏季,所以肥瘦比例取肥3瘦7;做工采取细切粗剁,先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸,然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的,口感软嫩,入口即化;如果用 ...
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[家常菜]酱鸭爪作者:浮生半日闲
54简单
简介:这次其实是鸡爪鸭爪一起做的,只是拍照时鸡爪已被吃光啦。总结:鸭爪的肉没有鸡爪多,想吃啥就看各人的喜好啦。 ...
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[家常菜]肺叶炒酸菜作者:浮生半日闲
54简单
简介:先生爱吃这个菜,每到冬季要做几次。 ...