热门重庆菜咸香口味派类菜谱大全
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酸菜鸭腿作者:馋嘴乐
67复杂
简介:酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好,已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味,味道特别独特。 ...
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红薯粉蒸肉作者:紫豌豆
67一般
简介:小时候,我最怕吃红薯,不止小时候,一直到我结婚以后都怕,我的家乡盛产红薯,象我们家每一年都会有上千斤,小时候的生活没有现在这么好,每次做米饭都会有垫底的,如红薯,土豆,蚕豆,酸菜等等,其它几种是分季节 ...
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溜肝尖作者:紫豌豆
67一般
简介:喜欢吃猪肝,就是觉得猪肝要泡出它的血水,这个时间有点长,这次是上次买的猪肝买得多,留了一半,因为上次已经经过长时间的浸泡了,这次也就省事了些。 ...
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[家常菜]自制油条作者:浮生半日闲
66复杂
简介:豆浆油条,是不是能勾起大家许多美好的回忆?这是传统的中华美食啦,可惜现在大家都不敢吃,为嘛呢?安全问题啊,有木有。地沟油,洗衣粉,哇哇哇,让人心惊肉跳,毛骨悚然哪。不敢吃又好这口,咋办?自己动手呗。是 ...
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甘之如荠—荠菜大包作者:graceliy
66简单
简介:荠菜摘洗干净,在热水中焯过切碎,葱姜切茸备用,植物油加热烧熟晾凉备用锅中倒入适量的植物油烧热,倒入肉馅煸炒,随后放入一部分姜茸,肉馅变色后烹入绍酒,酱油翻炒均匀,关火晾凉备用将荠菜倒入煸好的肉馅中,加葱姜茸,植 ...
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【膳食】番茄莲藕排骨汤作者:耕心
66复杂
简介:夏天用番茄搭配其它食材来煮汤,那汤汁老好喝啦,酸酸甜甜的,蛮开胃的。这道番茄莲藕排骨汤具有养阴凉血、排毒养颜、补益脾胃,益血生肌的功效。 ...
