热门北京菜咸甜口味布丁菜谱大全
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红烧茄子作者：芝麻别开门
520复杂
简介：此菜并不难作。关键是调料的比例要掌握好。要不然不是太咸了就是太甜了。建议调料下锅前先尝尝。因为调料里面没有生肉一类的东西。所以没问题。之所以用盐腌，然后狠命攥，不是因为上辈子和茄子有仇。是因为茄子的水 ...
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京酱肉丝作者：湍湾森林
465一般
简介：京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。 ...
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蜜汁烤全鸡作者：朵云美食
439一般
简介： 所谓“无鸡不成欢、无鸡不成宴”。普通话中，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。 做过几种口味的烤鸡，相比之下家人最喜欢的就是蜜汁味了，这可能也和我们的饮食习惯有关，这次的烤全鸡是用了烤箱的转叉来烤 ...
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鱼香茄子作者：树袋熊
405简单
简介：鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。 ...
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奶油冰棍——回忆小时候的味道作者：热爱红烧肉
313简单
简介：那天买了一升装的淡奶油，本来说做冰激凌的，可是冰箱里东西太多了，实在没地放冰激凌机的内胆，放了几天，今天我想干脆做冰棍吧，冰棍模子买了四年了一次没用过，太罪过啦，我检讨。我想冰棍太简单了，自己随意放吧 ...
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红烧牛肉作者：jojolove
301简单
简介：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。 ...