热门日本料理咸甜口味家常菜菜谱大全
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鲮鱼丸滚平菇汤作者:耕心
107一般
简介:鲮鱼本属河鲜,它的特点是纤维多而幼,水分少而鲜,肉色白而嫩,顺德谚语云:“鲮鱼鼻,田鸡髀,鳊鱼腹,鲩鱼尾。”鲮鱼精制滋味长。中医认为,鲮鱼有滑利肌肉、活血益气的功效,所以在药膳里,鲮鱼常被用于和粉葛一 ...
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红烧鸭腿作者:馋嘴乐
107一般
简介:红烧菜肴多数都要用冰糖炒糖色,主要目的就是使菜肴的色泽红润有亮度,其实白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。家庭制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以制作,喜欢就好。 ...
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雪菜毛豆米作者:斯佳丽
107一般
简介:天热,人变得懒懒的, 也没有什么胃口, 熬锅粥, 再配点小菜, 是夏天里最佳的选择。 前几天买了点毛豆一直未做,就用它来搭配上雪菜(腌菜)一起来炒, 来道家常下饭小菜——“雪菜毛豆米”吧。 其实这道菜很 ...
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【酱骨头】作者:馋嘴乐
107简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【海带白菜】作者:馋嘴乐
107简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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八宝粽作者:笛子
106一般
简介:白糯米洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数 ...
