热门粤菜微辣口味下饭菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
45一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒素什锦作者：馋嘴乐
45一般
简介：素什锦属于家常菜，既然叫什锦，那么食材的品种最少要3种以上，以5-6种为宜，太多就显得有点乱。但怎么做素什锦最好吃，主要按照自己的口味习惯进行搭配烹制。 ...
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干烧金昌鱼作者：笨丫
45简单
简介：这天赶集，本来想买鲅鱼做鱼饺，结果儿子说不想吃鱼饺。于是改作了干烧金昌鱼 ...
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【膳食】黑椒薯仔鸡饼作者：耕心
45复杂
简介：土豆有营养，是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。 ...
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【家常菜】仔姜煸扁豆作者：馋嘴乐
45复杂
简介：仔姜就是嫩姜。嫩姜辛辣气比较温和，没有老姜的刺激性大，老姜可以用来褒鸡汤喝，很补。而嫩姜可以切成片，加一些其他调料烹制，很脆很爽口，口感不错。老姜味浓厚，仔姜味清淡；老姜在菜里面只能够做调味料，而仔姜 ...
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肉片炒青椒作者：馋嘴乐
45一般
简介：青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促 ...