热门湘菜微辣口味家常菜菜谱大全

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  【家常菜】熏鸡腿作者：馋嘴乐

  55一般

  简介：熏是以气为主要导热媒介，将熟处理之后的原料，放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气，而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。 熏料放在带盖的锅中 ...

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  【家常菜】干煎小黄鱼作者：馋嘴乐

  55一般

  简介：“干煎小黄鱼”是一道非常不错的下酒佳肴，香味浓郁，做法简单。最好用不粘锅煎制，也可以用平底锅，但是要防止煎糊。 ...

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  【家常菜】清炖大肉丸作者：馋嘴乐

  55复杂

  简介：这道菜我选的是去皮五花肉，因为是夏季，所以肥瘦比例取肥3瘦7；做工采取细切粗剁，先切成肉粒---稍剁---最后用刀背砸，然后调味---摔馅---入锅---煨制。 用细切粗剁的方法烹制的，口感软嫩，入口即化；如果用 ...

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  【家常菜】巧吃人参果作者：馋嘴乐

  55简单

  简介：　一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。　　其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，人参果亦称蕨麻，它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它 ...

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  [家常菜]胡萝卜炒腐竹一作者：浮生半日闲

  55简单

  简介：儿子爱吃腐竹 ，其实凡是豆制品，他都很爱吃。上次做了炒腐竹，是油炸过的，儿子给了很高的评价。这次决定不炸了，清炒，也不错。 ...

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  【膳食】作者：风之信

  55简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...