热门北京菜微辣口味家常菜菜谱大全
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蒜苔炒猪肝作者：紫豌豆
158一般
简介：小时候很喜欢吃猪肝，常常记得，母亲把猪肝卤熟挂在阁楼上，然后去偷猪肝吃的糗事来，也才发现小时候的我是多么地不聪明啊：竟然直接就用嘴去啃了，上面不留了许多我的牙印了，那可是的罪证啊。现在我也喜欢吃猪肝， ...
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青芥青口贝作者：笨丫
158简单
简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...
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麻酱烧饼作者：斯佳丽
158复杂
简介：上个月到北京去参加一个活动，早餐都是自己负责。不想在酒店里吃一成不变的早餐，那几天早上，我都会酒店附近溜达一下，找些北京特色的小吃来解决早餐问题。 但说实话，北京早餐摊点太少， 品种也不多， KFC、M叔叔也 ...
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豆腐两吃之煎豆腐&鲜虾豆腐煲作者：笨丫
158一般
简介：朋友请我在饭店吃过一种豆腐煲～～感觉很好吃～～想复制～～可是没有复制出来～好在自己做的也不错～就是颜色搭配有些失误 ...
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蒜香皮蛋彩椒烩茄子作者：香儿厨房
157复杂
简介：茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。买这茄子的时候纠结过，因为这种茄子没进过家门，一直喜欢吃本地茄子或者是杭茄，茄子是要吃口软绵的才入味，为了让其更入味，可谓是动足了脑筋，这种烹饪方法 ...
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水煮肉片圆白菜作者：馋嘴乐
157简单
简介：水煮肉片是传统的川菜，虽然很喜欢，但是还是愿意烹制经常改良后的成品。这道菜肴主要食材是圆白菜，但为了味道加了一些肉片。 ...