热门上海菜微辣口味甜品菜谱大全
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清蒸剁椒龙利鱼作者：香儿厨房
124一般
简介：特别喜欢龙利鱼柳，口感鲜嫩，鱼腥味也特少。去超市时候一次会多买几块放入冰箱，想吃了就拿出解冻。整条都是鱼肉，没有鱼骨和鱼刺，平时大多都以酸菜鱼片和香辣水煮鱼片食用。这次用自己自制的剁椒以清蒸的烹饪方式 ...
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剁椒酱焖鱼籽作者：馋嘴乐
124一般
简介：剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴，既能去腥味，又能提鲜味。【剁椒酱焖鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料，用剁椒和农家酱搭配焖制而成。准确的叫法应该是：剁椒--酱焖--鱼籽；不是：剁椒酱—焖鱼籽。不管肿么讲，好吃就 ...
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大理石轻乳酪蛋糕作者：鱼眼中的爱
124简单
简介：用酸奶自制的奶酪做成的蛋糕，淡淡的奶酪味道也不会给人很甜腻的感觉，口感非常绵软，因为面粉的用量少，所以蛋糕体很轻盈细腻，入口即化；最主要的是热量很低，吃着没有负担啊。 蛋糕表面用可可糊稍画了下，除了 ...
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香甜樱桃塔作者：食·色
123复杂
简介：震后第一烘。其实，这应该是在之前一天完成的，为着换个方式吃那堆积的樱桃。只是，烤好的塔皮在脱模时掰碎了，思虑再三，决定第二天重烤塔皮。不知道傍晚时分的妖风是否就是那不详的前兆，第二天清晨突如其来的摇晃 ...
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小笼包作者：香儿厨房
122一般
简介：对于上海人来说，小吃中的小笼包和生煎包是从小吃到大的也不会吃腻的，记得小时候爸爸和妈妈带我去吃小笼要骑车45分钟到南翔去吃正宗的小笼包，哪一种温馨的画面和记忆中的美味在我这辈子中一直有记忆犹新的感觉，现 ...
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新年要从甜蜜的日子开始——梦幻棉花糖作者：双双家的小厨房
122复杂
简介：新年跟甜蜜、顺利、如意、发财这样的字眼总是无法分开，它是人们对新的一年好光景、好日子的期盼！糖是春节必备点心，这个习俗估计最早来源于对灶王贿赂，用糖粘住他的嘴，省的他去玉帝那里胡说。这个习俗一直流传下 ...