热门云贵菜微辣口味菜谱大全
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土豆炖牛筋作者：斯佳丽
55一般
简介：今天拿到了上次体检报告， 最担心的骨密度检查， 检查的结果依然还是“骨矿含量减少”，也是就是说缺钙，易患骨质疏松。医生建议注意维生素C与维生素D的摄取， 多食含钙食品或者适当补钙；平时增加户外活动和日光照射 ...
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XO酱焖土豆丝作者：耕心
55复杂
简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...
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【家常菜】辣炒豆豉豆干作者：馋嘴乐
54一般
简介：豆豉是一种发酵的豆制品，它和酱类还有区别。但是用豆豉烹制的菜肴，还是很有特色。特别是云南的“黑三剁”，还有“苍蝇头”都离不开黑豆豉。 ...
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剁椒茄子作者：融宝贝
53复杂
简介：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的 ...
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【家常菜】干煎银针鱼作者：馋嘴乐
52一般
简介：这是一道用咸银针鱼制作的一道菜肴，调味料使用了辣椒粉和孜然粉，通过干煎的方法，成品菜肴即有烧烤的味道，又很有嚼头，越嚼越香。 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒煸炒蛇瓜条作者：馋嘴乐
52一般
简介：蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。蛇瓜营养价值高，有很多种佳肴做法。蛇瓜无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。蛇瓜富含钙、钾等多种微量元素，具有较高的食疗营养价值。我用的这是自己种的蛇 ...