热门淮扬菜微辣口味家常菜菜谱大全

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  【大米粥】作者：馋嘴乐

  62简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【虾皮萝卜丝】作者：馋嘴乐

  62简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  家常水煮肉片儿作者：笨丫

  61简单

  简介：原来很早就尝试过做过，这次做的感觉尤其好，就是为了儿子着想，没敢做太辣，颜色不是太艳亮哈 ...

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  XO酱焖土豆丝作者：耕心

  61复杂

  简介：XO酱的名称来源是因为制作所使用的材料都是高级材料，与白兰地干邑中的顶级酒OX一样属于最高等级，所以称为酱中的XO。 除了使用高级材料作为材料配方之外，之所以会命名为XO，则是当时确实在调酱中有加入XO酒，因为食 ...

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  金汤鱼作者：馋嘴乐

  61一般

  简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...

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  焖烧家吉鱼作者：笛子

  61简单

  简介：鱼刮鳞,去内脏,洗干净后,在鱼身上打几个花刀,用盐、白酒腌一段时间去腥葱姜切丝蒜切片锅内倒油,下蒜片煸香,下葱姜丝和辣椒,然后放开水,倒入酱油,水烧开后,把鱼放进去,倒点醋,大火烧开,转中火炖,中间加入一勺白糖,收收 ...