热门川菜麻辣口味饺子菜谱大全
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宫保鱿鱼作者：斯佳丽
197复杂
简介：鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善 ...
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鲜肉玉米水饺作者：鱼眼中的爱
195简单
简介：又吃水饺喽，记得小时候只会在过年的时候才是吃水饺的日子，特别是大年三十的那一晚上大人们都是边看春节晚会边包饺子，初一的早上就是吃上一碗热气腾腾的水饺，新的一年就正始开始了；当然现在也不同了想吃水饺那是 ...
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麻辣怪味鸡作者：馨怡煮香香
192一般
简介：怪味鸡是重庆地区常见的一种凉菜，味道又麻又辣又甜还带点酸味，吃时百味交陈，所以有“怪味”之称。我做这道菜习惯用土仔鸡，口感好，吃起来有嚼头，不过也可以用三黄鸡，吃起来嫩。在肉制品中鸡肉与牛肉、猪肉相比 ...
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【4月美食月赛】香菜肉馅饺子作者：暮色影子
192一般
简介：香菜的营养价值很高。营养成分有蛋白质、素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中**素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的10倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
190复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
190一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...