热门川菜麻辣口味布丁菜谱大全
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柠檬芭作者：鱼眼中的爱
85简单
简介：看到这个柠檬芭很喜欢，里面用到大量的柠檬汁，所以整个点心吃着酸爽无比，非常的带劲！原方来自新浪薰依的博客，不过我也稍改了一下：把一个蛋黄的量换成淡奶油，也减少了糖的用量，让我没有想到的是我那不怎么吃酸 ...
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肉末鱼香茄子作者：香儿厨房
84一般
简介：曾经看过一篇关于川菜的话题，说川菜的精华大多数多误以为是辣椒，其实郫县豆瓣酱才是正真的主角，一直这样认为，家里自己做适合自己口味的才是最好的，深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
76简单
简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...
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香辣豆腐作者：香儿厨房
76一般
简介：这道香辣豆腐是用全素的菜肴，用了郫县豆瓣酱和豆豉，香辣的油泼辣子是自己自制的，味道很棒。 ...
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花生米拌豆干作者：馋嘴乐
76一般
简介：“花生米拌豆干”是一款家常的炝拌菜肴，就可以和粥搭配作为早餐的小菜，也可以作为一道下酒小菜，清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干，效果也不错。 ...
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椒香红油豆腐作者：馋嘴乐
75一般
简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...