热门东北菜麻辣口味素菜菜谱大全

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  蛋香丝瓜蒸粉丝作者：鱼眼中的爱

  97简单

  简介：这道蛋香丝瓜蒸粉丝是前几天晚上吃的菜，泡软的粉丝垫底，丝瓜切片放上蒜蓉生抽汁先上锅蒸熟，让丝瓜的水份和酱汁都渗透到粉丝中，鲜亮又不粘不油腻，丝瓜本身脆甜又蒜香味十足，最后再浇上嫩中有脆的鸡蛋胡萝卜碎， ...

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  【朝天椒炒扁豆】作者：馋嘴乐

  97复杂

  简介：在东北有的把“朝天椒”也叫“树椒” 或“看椒”，这种辣椒朝上长的，所以“朝天椒”也就因此得名。其它品种的辣椒都是由绿变红，而朝天椒的色泽变化比较特殊，它是先由很浅的绿色变成带有紫色的花色，然后再变红色， ...

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  【煎杏鲍菇】作者：馋嘴乐

  97简单

  简介：焦香味浓郁的下酒佳肴。 ...

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  【家常菜】铁锅靠大鹅作者：馋嘴乐

  96一般

  简介：靠制：是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是：小火、宽汤、时间长。【铁锅靠大鹅】是东北的吃法，成品特点是色泽红润，味道干香。 馋嘴乐今天就用“靠”的方法，烹制一款【铁锅靠大鹅】 ...

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  油炸带鱼作者：馋嘴乐

  96简单

  简介：带鱼的做法简简单单，如果带鱼比较窄的话，还是油炸好一些。那些宽带鱼，肉质较厚的更是适合烧制。 ...

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  肉皮熬白菜作者：馋嘴乐

  96一般

  简介：熬菜在东北叫的比较多，熬和炖类似，用较多的汤把主料熬熟。 ...