热门潮州菜蒜香口味家常菜菜谱大全
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【4月美食月赛】炒薯条作者：馋嘴乐
42简单
简介：把土豆条炸制后和芹菜搭配炒制，加一点点辣椒，是一款开胃的佳肴。 ...
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烧烤味土豆片作者：馋嘴乐
42简单
简介：土豆是深受人们喜爱的食材之一，制作方法也非常多，并且营养丰富。今天制作的烧烤味土豆片，既可以作为零食，又可以当做下酒佳肴，同时口味也可以按照自己的喜欢调制，简单方便，深受喜爱。 ...
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油焖春笋作者：graceliy
42简单
简介：笋去笋衣切滚刀块，在开水中焯烫2-3分钟，捞出控水备用，香菇切小块备用。炒锅中加入比平时炒菜稍多一些量植物油，油热后放入笋块，中火煸至笋块水气挥发掉，放入香菇块，冰糖，炒至冰糖完全融化后烹入料酒，生抽，翻 ...
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天然酵种麻酱椒盐烧饼配酱肘花作者：graceliy
42简单
简介：面粉+酵种+盐+糖+碱+水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。醒发过程须根据室温而定，大约需要2-6h小半碗芝麻油里+2汤匙麻酱+盐+1汤匙生抽，花椒用平地锅焙香，用擀面棍擀成细粉加入麻酱里混合均匀，备用。面 ...
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鸡刨豆腐作者：馋嘴乐
42一般
简介：【鸡刨豆腐】这道菜与鸡没有任何牵连，即使加了一个鸡蛋，也是为了调味，完全可以不加。之所以叫作【鸡刨豆腐】，就是因为整整齐齐的一块豆腐，做成菜肴之后，“面目全非”，碎的好像是用鸡爪刨过一样，所以取之为【 ...
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红绿椒炒鸡丁作者：馋嘴乐
42一般
简介：鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，其中鸡腿肉和鸡胸肉更是人们喜爱的品种，去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味。而鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，因此受到 ...