热门鱼香口味小吃的菜谱大全
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蛋黄莲蓉广月作者:笛子
35简单
简介:蛋黄事先化冻,因为蛋黄不易保存,买来后就放在了冰箱冷冻室,随用随拿,为了给蛋黄去腥,可以事先用白酒泡一下(或者喷点白酒)入烤箱烤一下蛋黄一切两半,因为我的模子是63克的八头方,用整颗蛋黄太大了,一半就刚好 ...
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芸豆面菜作者:笛子
35简单
简介:嫩芸豆洗净,切成粒状葱姜切末肉切成粒状,用淀粉养一会儿,这样做好后会很嫩锅里放油,和平时炒菜一样,先炒肉,放葱姜,放醋酱油 ...
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三鲜豆皮作者:斯佳丽
35复杂
简介:今天要给大家介绍的是武汉市最著名的小吃----三鲜豆皮。如果你来过武汉,如果没吃过三鲜豆皮,热干面,就等于没到过武汉,你只算是一个匆匆的过客。豆皮是湖北武汉的著名小吃。 在武汉,以前有个“老通城”的老字号 ...
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炭烤月饼作者:笛子
34一般
简介:先将黄油和酥油混和均匀,加入糖粉,搓至颜色发白分次加入全蛋液,充分将其搓至混合均匀,然后分次加入蛋黄,搓均融合。(不要将蛋液一次放入,否则面团很稀)将粉类一起过筛在油面团上,将粉和油面团充分搓均匀,搓至 ...
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老婆饼作者:斯佳丽
34复杂
简介:做点什么好呢?记得上次中秋她说过:“记得小时候,最喜欢吃的就是那种苏式月饼,每回吃时,非要用一只手托着, 一口咬下去,酥的掉了渣,好怀念那种感觉." 再想到前些天在电视中看到老婆饼的做法,哈哈,就是她了, ...
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杏仁奶豆腐作者:笛子
33简单
简介:把琼脂放在冷水中浸泡至软取一大碗把杏仁露,牛奶,糖混合放入微波炉加热至沸腾,拿出来放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(如果觉得琼脂不好融化,可以将碗放进热水里,隔水加热会快点)将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放 ...