热门川菜健康食谱的菜谱大全

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  魔芋红烧肉作者：笛子

  109一般

  简介：五花肉切块放冷水里浸泡，水里放两勺料酒魔芋切块，块的大小和五花肉差不多就行，葱姜切片烧开水，把五花肉下水焯一下，换水再把魔芋焯一下，一旁备用 ...

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  焦溜丸子作者：笛子

  109复杂

  简介：鹌鹑蛋洗净放锅中加热煮熟，迅速放冷水中过凉，剥皮后备用豆腐用纱布包着挤压，将其中的水分压出，胡萝卜和木耳一部分切碎备用，另一部分切成块肉馅里放入葱姜末，加入料酒，生抽，盐和香油打入两个鹌鹑蛋 ...

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  担担面作者：馋嘴乐

  108一般

  简介：担担面是成都的著名小吃，特别是调料里的芽菜，外地是没有的。离开了芽菜，做的再好，也不能算是正宗的担担面。但是现在讲究的就是好吃就行，正宗不正宗的没有关系。我做的这碗担担面，用了超市里卖的调味料，味道还 ...

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  银耳甜梨汤作者：笛子

  108简单

  简介：银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的甜梨去皮，切成小块（不要梨核）枸杞放温水里泡发取一个砂锅，将木耳、梨块放入锅中，加入两碗水 ...

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  海带结烧肉作者：笛子

  107一般

  简介：五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以 ...

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  双重美味酱料油淋鸡作者：momocook

  106简单

  简介：在海外居住或者到海外旅游过的人会知道,海外的大厨们经常会把我们响噹噹的中华料理改的匪夷所思,不伦不类.其实也难为海外的中华大厨们了,即要保持中华料理的精髓,又要尽量适合当地人的口味,那就只能不断的下功夫创新 ...