最新川菜鲜辣口味西餐的菜谱大全
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芋儿鸡作者：斯佳丽
74复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
173复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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干煸藕丝作者：斯佳丽
269一般
简介：秋季容易肝火旺盛， 比较燥， 要多吃白色养肺润燥食品，如山药，藕，百合，银耳等，都具有很好的食疗功效。我也发现的确有此现象，于是乎菜篮子里就多出了这节藕来。 今天给大家上的这道干煸藕丝，它色泽金黄、酸甜咸 ...
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情迷日式轻乳酪蛋糕作者：斯佳丽
53复杂
简介：自打爱上烘焙后，就开始尝试做各种各样的蛋糕，面包，点心，其中最爱的还是这---日式轻乳酪蛋糕，虽没有重芝士蛋糕的香浓，但淡淡的芝士味道，轻盈如云朵，细腻而绵软，入口即化，让你品尝过后，会被它吸引，一步一步 ...
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葱香火腿面包作者：斯佳丽
25复杂
简介：一直以来烘焙中的面包就是我的弱项， 每次做出来面包的组织没有那么松软蓬松，也让我丧失信心，因此很长一段时间都没做。最近这段时间在家里健身后， 时间相对宽裕起来， 于是开始在网上向童鞋认真的学习经验，回家自 ...
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宫保鱿鱼作者：斯佳丽
193复杂
简介：鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善 ...