热门东北菜鲜辣口味西餐的菜谱大全
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【鸡翅面】作者：馋嘴乐
112简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
112复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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【家常菜】老醋黄瓜作者：馋嘴乐
111一般
简介：普通食材、简单一拌；清淡爽口、家常小菜；信手拈来、快捷方便。 ...
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彩椒干豆腐作者：大海微澜
111一般
简介：干豆腐是在平山买的，又薄又筋道，有种特别的豆香，非常好吃。彩椒看似尖椒，不同于尖椒是肉厚，微辣，与干豆腐搭配，红绿黄相间，色菜漂亮，香辣适宜，超级美味哦。 ...
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脱骨肘子作者：馋嘴乐
111复杂
简介：肘子在宴席上应该算作“大菜”，这并不是因为肘子多么珍贵，关键是它耗费的烹饪时间较长，成品菜肴的形状、色泽诱人眼球；再有就是肘子的肉质受人喜爱，肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹制一款“脱骨肘子 ...
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蒜薹炒薯条作者：大海微澜
110一般
简介：一道非常受小朋友喜爱的菜肴，工艺简单，味道鲜美，营养丰富。红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。故 ...