热门槽香口味烘焙西餐的菜谱大全
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桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
43复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
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中筋蜂蜜小面包作者:紫豌豆
43复杂
简介:对于做面包一直有点敬畏,家里没有面包机/厨师机,什么都是手工,揉一次面要掉二两肉了。现在的面粉分为中筋,高筋,低筋,据红姐说挪威不分这些,就一种面,这给了我极大的信心,所以这次的面包也就用了家里普通的中 ...
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欧芹培根面包作者:食·色
43复杂
简介:翻着烘焙书上的面包都很喜欢,总想一一照做。可是,一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事,再说,家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎,很多时候,借鉴一下面团配方,制作方法,造型大小,其他的地方就自由发挥了 ...
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冰芒果蜜豆酸奶作者:笛子
43简单
简介:把芒果切开,在果肉那面横着切几刀,竖切几刀沿着皮用刀划分离果肉和果皮,果肉就成小方块了把芒果丁放进杯子里,然后加入酸奶和蜜豆(豆子用水泡发,入高压锅煮熟,沥干水分,放入绵白糖),放进冰箱里凉了后再吃 ...
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肉酱宽意面 (食谱)作者:阿玛龙
43一般
简介:将锅不加油烧热。蔬菜洗净滴干水分备用。锅烧热之后下培根丁,注意时不时翻炒以避免焦糊。同时将洋葱切丁,蘑菇切丁。培根炒出油,有香气之后下洋葱丁翻炒至出香气。座一锅水,下一汤匙盐和一汤匙油。开火。 ...
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魔术料理【西班牙蒜香煎蘑菇】充盈一瓢。食材本身的鲜作者:糖小饼
43简单
简介:鲜蘑菇洗净。小心拔去蘑菇蒂(这步是为了留出一个小碗状的坑。之后的魔术料理就靠它了~)小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐(一定要底面朝下!一定要煎透这面再翻面 ...