最新奶香口味私家菜西点的菜谱大全
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意式葡萄干杏仁脆饼作者:斯佳丽
19一般
简介:意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道,正宗的意大利咖啡是要站着喝的。原来意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱,因此他们选择了站着喝。而且他们认为,正宗 ...
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翻糖蛋糕的处女秀---作者:斯佳丽
123复杂
简介:我们先来学学翻糖的基本知识: 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑 ...
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抹茶蛋糕卷作者:斯佳丽
15复杂
简介:一直都很喜欢绿茶,不仅是它的艳丽的色彩,还有那淡淡的茶香。所以在今年打算选择什么做礼物送给朋友做礼物时,就想到要用它--抹茶。以前买它的绿茶粉或抹茶粉做出来的食物,总没有出来的效果不好,因此上网收集了很 ...
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香酥海蛎子作者:笛子
53简单
简介:海蛎子剥皮留肉,清洗干净后控干水分,加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时包菜剥开,切成细丝,放在冷水中浸泡半小时至脆,捞出沥干水分,做此菜的垫底将鸡蛋打散,蛋液里加少许的盐调味,海蛎子先在蛋液里蘸一下, ...
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苦瓜牛肉作者:笛子
15简单
简介: ...
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自制双皮奶作者:笛子
69简单
简介:牛奶倒入小锅中,小火慢慢加热,不到沸腾时时关火,然后迅速倒入两个小碗中,一旁静置待凉鸡蛋磕开,分离蛋清蛋黄,只留蛋清使用,用打蛋器搅打均匀凉后的牛奶,可以看到表面凝结了一层薄薄的奶皮,用小刀划一圈,然 ...