热门闽菜家常菜西点的菜谱大全
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茄汁腌萝卜作者：馋嘴乐
102简单
简介：这是一道小菜，用番茄沙司腌渍萝卜，一是帮助调色，二是有助于提味。这款菜肴的味道就是糖醋味，所以也可以叫做“糖醋萝卜”，但是“糖醋萝卜”有点像热菜的菜名，所以就叫了“茄汁腌萝卜”。 ...
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凤梨酥作者：斯佳丽
102复杂
简介：台湾盛产菠萝，因为菠萝的闽南话发音为“旺来”，与凤梨的闽南语发音差不多，所以在台湾都称其为凤梨，在民间习惯，菠萝又代表“旺来”“旺旺”的吉利意义，因此这款小点心，深受台湾民众喜爱。正宗的凤梨酥皮薄馅大 ...
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酱爆小蚍蛴作者：笛子
101简单
简介：蚍蛴用废牙刷刷干净，尤其是后面的缝隙用清水漂洗几遍，知道没有泥沙，水很干净为止葱姜切碎，大蒜切片备用锅里放一勺油，把干辣椒片放进去，让油有点辣味 ...
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小炒绿豆芽作者：暮色影子
101简单
简介：绿豆本身清热解毒营养丰富。豆类含特殊的雌激素尤其适合女性朋友，可以延缓更年期。豆芽含有多种维生素和长纤维长期便秘的人要多多食用。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。脂肪0.5-1.5%、碳水 ...
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复制出妈妈级美味家常菜---红烧鳊鱼作者：斯佳丽
101一般
简介：虽然很喜欢吃鱼，但平时很少做，因为第一要处理鱼，总觉得鱼腥味大，做完了满手都有味道；第二重要的原因是要吃到新鲜鱼，必须跑到很远的菜市场才能买到（家里附近的超市就没鱼卖），所以呢， 跟老妈说好，每周回去吃 ...
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烧扁豆作者：馋嘴乐
101一般
简介：扁豆：这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆，在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多，今天的【烧扁豆】也有炖的方法，口感发软，但不面。味道也不错。 ...