热门粤菜奶香口味下饭菜菜谱大全
-
葡萄干酸奶冰激凌作者：食·色
98复杂
简介：不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的，少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了，随 ...
-
烧扁豆作者：馋嘴乐
98一般
简介：扁豆：这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆，在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多，今天的【烧扁豆】也有炖的方法，口感发软，但不面。味道也不错。 ...
-
干炒四季豆作者：馋嘴乐
98一般
简介：干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法，特点就是通过煸炒将主料脱水，然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候，如果用煸炒的方法使其脱水，费时费力，于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...
-
干豆角蒸五花肉作者：馋嘴乐
98复杂
简介：干豆角就是在秋天把扁豆切丝晾晒而成的干菜。干菜吸油，油少了又不好吃，所以特别适合和五花肉搭配烹制。蒸制之后，干菜吸收了五花肉的油脂，丰富了口味和营养，而五花肉则没有了油腻的味道，二者确实时取长补短。 ...
-
【膳食】干煎纽西兰龙俐鱼作者：耕心
97简单
简介：香港这地方啊，只要有钱，就能买到心头好的东东们。这不，夫君特爱吃纽西兰的龙俐鱼，所以啊，这次专门从香港买回来纽西兰的龙俐鱼，果真，好好吃呀。 ...
-
【膳食】竹荪白果腐竹汤作者：耕心
97一般
简介：竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等，名列“四珍”（竹荪、猴头、香菇、银耳）之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能，一向被帝王列为御膳。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体 ...