最新美食的做法大全-美食的菜谱大全
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【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法作者：糖小饼
64简单
简介：用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒撒上辣椒面蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块 ...
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对【糖烤栗子】一直以来的误区作者：糖小饼
38简单
简介：栗子表面切一刀（用手挤一下看到已经切破内膜了就行）放在浓糖水里面泡泡（为了让甜味渗透。这步可要可不要）铺在烤盘上。刷上油。烤箱预热150℃。慢慢烤1个小时。（期间注意看不要焦了。因为如果有很多糖液是很容易 ...
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蚕豆瓣炒腊肉作者：颜色晓
90简单
简介：蚕豆也叫胡豆、豆瓣。朋友给了很多自家种的蚕豆，现在身边有一帮朋友有什么好吃的，或者是适合我拍菜的都能想到送给我，甚是欣慰啊。各位亲，请持续哈！起初家里菜多本想把这蚕豆剥壳煮熟后速冻进冰箱以后吃的。但是 ...
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蒸鲮鱼饼作者：耕心
35简单
简介：呵，猪猪和夫君都爱吃鲮鱼滑，每次回广东都会买些带回苏州解解馋的。这次的鲮鱼滑，是在香港买的，加入香菇和虾米，味道更加鲜味啦。一般鲮鱼饼是香煎的，但夏季炎热，吃香煎的东东易上火，所以啊，耕心就用来蒸，噢 ...
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骨汤烩火烧作者：笛子
69简单
简介：猪骨清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上，将熬出的骨汤滤出备用烧饼剁成小块，五花肉切丝，葱姜切末，韭菜洗净 ...
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自制牛肉干作者：笛子
3569简单
简介：牛肉放水中浸泡出血水，放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒；砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透；然后切成半厘米左右厚的片； ...