热门粤菜下饭菜卤汁的菜谱大全
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青萝卜马蹄鱿鱼汤作者：耕心
59简单
简介：吃青萝卜对嗓子养护尤其很好，比吃一般水果都强。青萝卜性微凉，味甘，具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、 ...
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荷兰豆炒肠仔作者：耕心
59一般
简介：荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，能益脾和胃、生津止渴、 ...
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【膳食】金钩香菇冬瓜汤作者：耕心
59一般
简介：金钩食用前用水浸泡，至肉质软嫩，或凉拌或煎炒或蒸煮都可以，如虾米炒鸡蛋、炒各种素菜等，味道特别鲜美。与冬瓜搭配煮汤，是不错的夏季时令养生汤哦。 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者：馋嘴乐
59简单
简介：“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味，但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。 ...
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盐煎鸡翅作者：馋嘴乐
59复杂
简介：盐煎鸡翅，没有用油，所以吃起来更健康。并且这种做法，鸡翅有一股特殊的焦香味道，做法也简单，几乎是成功百分百。 ...
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肉烧紫扁豆作者：馋嘴乐
59复杂
简介：紫扁豆是扁豆中的新品种，色泽艳丽。烧制之后退色较重，吃起来口感没有什么特殊。只是感觉好奇，烹制了这道“肉烧紫扁豆” ...