热门淮扬菜酸甜口味豆制品菜谱大全

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  椒香红油豆腐作者：馋嘴乐

  86一般

  简介：豆腐富含蛋白质，营养丰富，是一款深受大众喜爱的食材。今天介绍一道家常菜肴：“椒香红油豆腐”，首先把郫县豆瓣酱炒出红油，这种做法是色泽艳丽，红而不辣。然后用焙干的花椒，擀出有些颗粒状的花椒粉，撒在成品菜 ...

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  鸡刨豆腐作者：笨丫

  86简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  桂花酸梅汤作者：斯佳丽

  85简单

  简介：我们小的时候，夏季最传统的饮品除了2角钱一瓶的汽水， 就是这酸辣汤了。 据说，这家喻户晓的酸梅汤，是源自老北京的传统消暑饮料，最早是专为皇帝而制的宫廷御用饮品，后来才流入民间。在炎热的夏季节，多数人家会买 ...

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  应对持续高温的解暑养生菜----冰镇琥珀冬瓜作者：馨怡煮香香

  85一般

  简介：夏天正是瓜类蔬菜上市的旺季。目前全国持续高温，人体丢失的水分比较多，随汗液流失的钾离子也比较多，容易造成低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含 ...

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  5分钟超级懒人版【卤素鸭】作者：糖小饼

  85简单

  简介：冷冻保存的老卤水（因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的）油豆腐皮用水泡软折叠两次成枕头状（想要厚一点的可以再折叠一次）戳几根牙签保持形状不散（事实证明可以不要）放在平底锅中。加入卤水。 ...

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  香辣肉末豆腐作者：笨丫

  85一般

  简介：肉末的香辣，豆腐的滑嫩，可口美味儿，下饭菜 ...