热门上海菜酸甜口味水产菜谱大全
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糖醋里脊作者：双双家的小厨房
61简单
简介：周末，小外甥来家里吃饭，双双特意找了个小孩子爱吃的菜来招待他。双双选定的是——干炸里脊，以及糖醋里脊。干炸里脊，是里脊经过腌渍调味，挂糊油炸而成，色泽金黄，外皮酥焦，制作方法简捷，尤其适合下酒哦！如果 ...
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金汤鱼作者：馋嘴乐
61一般
简介：金汤是从色泽而来的，一是可以用南瓜泥熬制；二是用黄椒酱。二者的色泽都可以，但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜，选择南瓜泥比较好；但如果烹制鱼类或肉类，最好选用黄椒酱。 ...
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
61一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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韩式辣酱鱿鱼卷作者：笨丫
61一般
简介：这是同学教我的做法，很好吃。 ...
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枸杞藤炒鸭蛋作者：香儿厨房
60一般
简介：小时候路边，河边随便采摘的野菜枸杞藤，转眼变成了肉价钱，枸杞藤具有补肾益精，养肝明目，主治目眩昏暗、肾虚腰痛等症。加入鸭蛋一起烹制，营养又美味。 ...
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五香盐水毛豆作者：香儿厨房
60一般
简介：夏天的下酒小凉菜，更喜欢进入冰箱冷藏之后空口当零食吃，只需加入香料和盐，很简单的水煮方法，如果喜欢也可以尝试一下。 ...