热门北京菜酸甜口味煲汤菜谱大全
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双黄炖鸡汤作者：耕心
134一般
简介：这道汤汁里面的食材互补功效：鸡补五脏、益心力。黄芪补气，黄精补血，两味药就起到了气血双补的作用。同时，因为黄芪比较热，吃多了容易上火，而这个花旗参又比较凉，所以二者共同作用起到了一个中和的作用。还有就 ...
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糖醋酥黄菜作者：大海微澜
133一般
简介：软炸虾段剩下的2个蛋黄，刚好制作一道糖醋酥黄菜，松软酥香，口感鲜美，味道酸甜，老少皆宜。营养又易消化，酥黄菜做的最好是不油不腻，这样的酥黄菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖。 ...
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玉米蛋花汤作者：紫豌豆
133一般
简介：夏天的时候，冻了一些嫩玉米，这个方法很好啊，什么时候想吃嫩玉米了，从冰箱取出来就是，今天的这道玉米蛋花羹，清淡好喝，很适合家中的老人和小朋友呢 ...
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灌肠作者：一声何苦
132简单
简介：在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“ ...
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【膳食】翡翠虾羹作者：耕心
132一般
简介：这段时期内的河虾最肥美、爽脆清甜，而苦瓜中医认为它有清热除烦、解毒明目、益气壮阳之功。现代营养学认为它有降血糖、调节血脂、提高免疫力的作用。 这道【翡翠虾羹】具有助阳补气、降火除烦之功效哦。 ...
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【家常菜】酱汤豆腐作者：馋嘴乐
131简单
简介：豆腐富含植物蛋白是老人、孕产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养、肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。酱汤是用黄豆酱熬制而成，主要成分是大豆， ...