热门粤菜酸甜口味面点菜谱大全
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金针粉丝煮作者：笛子
71简单
简介：粉丝事先用热水浸泡一下就好，，金针菇也用开水烫一下取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油 ...
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铁板烧茄子作者：笛子
71简单
简介：茄子斜片这种花刀,两面都打花刀起油锅,茄子放入炸熟捞起。炸完后的茄子要放到开水中“飞水”，以去掉多余的油份。飞完水后，将茄子捞起，沥干水分铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉 ...
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蘑菇肉排煲作者：耕心
71一般
简介：常言道：“多吃蘑菇，平安度冬。”蘑菇营养价值极高，是冬季养生一大利器。它不仅富含蛋白质和维生素，食用后更有利骨骼，肠胃健康，因此冬天不妨多吃一些蘑菇哦，对调节身体各方面的功能是相当有效的。 ...
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【4月美食月赛】锅包肉作者：馋嘴乐
71一般
简介：据说：【锅包肉】是东北菜【熘肉段】衍生出来的一道菜，当年哈尔滨道台府招待“洋人”，为适应“外宾”的口味，就把原来“咸鲜口”的“焦熘肉段”改成了“甜酸口”的菜肴。按照菜肴的烹制方法应该叫“锅爆肉”，可能 ...
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蛋黄莲蓉月饼作者：笛子
71复杂
简介：先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀放凉备用过筛后的面粉，一点点倒入糖油浆并用橡皮刮刀拌匀混合成团，室温下醒制2个小时 ...
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蜜豆玛芬作者：笛子
71简单
简介：低粉、泡打粉混合过筛鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀倒入色拉油搅匀。加入过筛的低粉、泡打粉，加入蜜红豆拌匀成面糊盛入小纸杯中 ...