热门上海菜酱香口味私家菜菜谱大全
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水煮鱼头作者：馋嘴乐
138复杂
简介：“水煮鱼”、“水煮肉片”都是川菜的经典佳肴，其实按照这种方法“山寨”，可以做出很多品种的水煮系列菜肴。今天就按照这个方法，主料选择鱼头，烹制一道菜肴。所以就叫它为：“水煮鱼头”。 ...
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蜜汁黑木耳烤麸作者：香儿厨房
137一般
简介：分享一道上海菜，味道偏甜，这道菜很适合夏天可以进冰箱冷藏之后作为冷菜食用，烤麸的迷力在于能把所有的汁水全部贪婪的吸进去，入口鲜甜味十足。 ...
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麻酱烧饼作者：斯佳丽
137复杂
简介：上个月到北京去参加一个活动，早餐都是自己负责。不想在酒店里吃一成不变的早餐，那几天早上，我都会酒店附近溜达一下，找些北京特色的小吃来解决早餐问题。 但说实话，北京早餐摊点太少， 品种也不多， KFC、M叔叔也 ...
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红烧方肉作者：馋嘴乐
137复杂
简介：红烧肉是一款经典的中餐美味，要想把红烧肉做得好，一要把肉选好，一般要选择腰条的带皮五花肉，也就是肥瘦相间的；二是要有一碗老汤，味道的差别关键在于老汤。老汤冷冻后可以长期保存，越用味道越浓。 ...
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蒜油鲭鱼作者：馋嘴乐
137复杂
简介：鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。 ...
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酱油火腩炒饭作者：KL乐悠悠
137简单
简介：今天再次的使用菁选酱油来做一道炒饭，炒饭里放了些自制的脆皮烧肉；吃起来不但有酱油的香味而且搭配了四季豆口感很爽脆。以往炒饭都是用生抽来作为调料，色泽会比较淡口感清淡。酱油炒饭色泽油亮，而且饭的颜色看上 ...