热门湖北菜酱香口味烘焙菜谱大全
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烟卷饼干作者:食·色
76复杂
简介:一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整,整齐划一,成色均匀。咱只有普通烤纸,只 ...
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土豆玉米面批萨蛋糕作者:食·色
76复杂
简介:批萨蛋糕还能怎么变?这一次来一个素一点的,不要肉,来点土豆。番茄酱没有了,咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了,就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的 ...
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回归自然-天然酵种胡萝卜欧包作者:graceliy
76一般
简介:天然酵种50g+高粉175g+水100g混合揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵至完全发起(约4-5h),放入冰箱冷藏过夜。固体酵头从冰箱拿出回温,所有酵头+高筋面粉200g+带麸皮全麦粉100g+水150g+快速酵母8g+糖5g,厨师机勾型头1- ...
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紫薯椰蓉酥作者:斯佳丽
76复杂
简介:一直忙着做年菜, 但是却很少碰到烘焙, 于是想着找个时间做些点心来凑个“百家千宴”的热闹。说实话, 这次烘焙并不成功的体验,因为以前看多其他的童鞋做过的“莲花酥”, 一朵一朵的艳丽的开放, 非常漂亮, 因此 ...
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双椒爆鸭胗作者:斯佳丽
75复杂
简介:周末约着侄女回母亲家吃饭, 问她想吃什么, 她说想吃奶奶做的“卤鸭胗”和“炸鸡翅”。 现在小孩好幸福哟, 每回叫她回去吃饭,都好像“有求于”她, 还可以点菜, 要不是看着父母的面子上, 谁管她哟, 当然也是笑 ...
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肉丝炒苕粉作者:斯佳丽
75复杂
简介:看着这个菜名“肉丝炒苕粉”, 很多朋友对这“苕粉”觉得很陌生, 但是提到它的大名,红薯,大家就都明白了,也有地方还有叫甘薯,地瓜,山芋。。。但它在湖北,我们都直接称它为“苕粉”。由于它比普通的粉条更为Q弹 ...
