热门客家菜酱香口味面点菜谱大全
-
蔬菜炒燕面作者：紫豌豆
65一般
简介：燕麦面粉在我们当地叫莜面，有时候我觉得很想不明白的是，璐璐为什么会喜欢吃莜面，因为她很挑嘴呀，那天清晨我们吃的糕，一向爱吃糕的小家伙竟然不吃糕，于是我给她做了这碗炒莜面，她吃得非常的香呢这道主食对于产 ...
-
【4月美食月赛】回锅鸡腿作者：馋嘴乐
64简单
简介：所谓回锅，就是再次烹调的意思。“回锅肉”是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。受“回锅肉”的启发，“馋嘴乐”烹制了【回锅鸡腿】。 ...
-
酱爆椒丁作者：馋嘴乐
64一般
简介：酱爆椒丁这道菜肴一定要选择“肉”厚的柿子椒，或者彩椒，由于“肉”厚，便于烹制，所以吃起来口感才好，如果选择其它品种，煎制之后，水分一蒸发，剩下的只有外皮，效果很差。 ...
-
酱焖青椒作者：馋嘴乐
64一般
简介：青椒是辣椒的一种，但是青椒果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。 ...
-
清水绿茶蛋糕作者：笛子
64简单
简介：全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀,需要打至油蛋交融两种粉类充分混合，过筛两次，蛋黄液里分几次筛入粉类上下切拌成蛋黄糊，不可转圈搅拌，以免出筋蛋白中加入几滴白醋，分次加入砂糖，用打蛋器先低速后高速搅打，直至 ...
-
面条馅饼作者：斯佳丽
64复杂
简介：在肉馅中加入姜末， 盐， 生抽， 胡椒等调料， 顺着一个方向搅拌上劲；再加入切碎的大葱末和适量的香油， 顺着刚才的方向搅拌上劲， 腌制十分钟； 馅料就准备好了；为了防止粘连， 先将熟面条加入适量的油， 搅拌均匀 ...