热门苏菜酱香口味蛋糕菜谱大全
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翻糖蛋糕的处女秀---作者:斯佳丽
119复杂
简介:我们先来学学翻糖的基本知识: 翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑 ...
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砂锅干白菜作者:馋嘴乐
116复杂
简介:干白菜就是秋天的时候,把小一点的白菜晾干而成,一般要通风阴干,不可以用烈日曝晒。吃的时候,先洗净浸泡,然后将其煮熟,既可以蘸酱,也可以用来炖汤、做菜。 ...
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葡式蛋挞作者:jojolove
116复杂
简介:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。 ...
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红糖枣香小蛋糕作者:食·色
113复杂
简介:做好的糯米蛋糕,被人一股脑儿打包带去给同事品尝,因为那些同事说街上卖的糯米蛋糕好吃。蛋糕被拿走以后,忽然想到这人说其同事对时下流行的另一款蛋糕——枣糕,赞赏有加。立马决定做一款家庭小清新的红糖枣糕,也 ...
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黄豆酱焖茄子作者:馋嘴乐
110复杂
简介:茄子的营养价值较高,其主要的功能是软化血管,预防动脉硬化,所以特别适合老年人食用。由于茄子在烹饪中易吸油,为了做到即有浓郁的味道,又要少摄取油脂,可以将茄子整个烹制,这样的方法把油脂留在了汤汁里,而茄 ...
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香蕉糯米小蛋糕作者:鱼眼中的爱
110简单
简介:又是自己最爱的糯米点心来了:这次加了香蕉烤了小蛋糕,一个个香糯酥软,非常的对自己胃口,外酥里软的小蛋糕冷藏后放在第二天一样好吃! 本来要用玛芬的做法的,做的时候把两个鸡蛋给打发了,但是糯米粉的份量没 ...