热门泰国菜私家菜电烤箱的菜谱大全
-
桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
43复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
-
中筋蜂蜜小面包作者:紫豌豆
43复杂
简介:对于做面包一直有点敬畏,家里没有面包机/厨师机,什么都是手工,揉一次面要掉二两肉了。现在的面粉分为中筋,高筋,低筋,据红姐说挪威不分这些,就一种面,这给了我极大的信心,所以这次的面包也就用了家里普通的中 ...
-
欧芹培根面包作者:食·色
43复杂
简介:翻着烘焙书上的面包都很喜欢,总想一一照做。可是,一一去备齐那些少量的材料似乎太过费事,再说,家里也有囤积的材料需要解决掉。于是乎,很多时候,借鉴一下面团配方,制作方法,造型大小,其他的地方就自由发挥了 ...
-
蟹味菇板筋肉汤作者:耕心
42一般
简介:板筋肉,板筋肉就是里脊肉最上面那层白色的筋,吃起来很爽口的呀。板筋肉从外观上看好像较肥,其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成,所以蛋白含量与一般肥瘦肉相仿,而脂肪含量却远低于肥瘦肉,但即便如此,板筋肉还是 ...
-
洋葱炒叉烧作者:耕心
42一般
简介:这段时间是流感高峰期,多吃洋葱有助预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用,含有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,对感冒等有很强的预防作用。 ...
-
咖喱鳊鱼作者:斯佳丽
42一般
简介:周末在家清理房间,将去年去新马旅游的相册又拿出来重温了一遍, 看着看着, 开始有点惦记起那里的美食:奶油虾, 咖喱螃蟹, 叁巴酱炒空心菜 ... 其它的不能立即品尝到, 但马上给自己做道咖喱菜并不难。 咖喱是 ...