热门东北菜我家的健康营养餐的菜谱大全
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【炸地瓜】作者：馋嘴乐
52简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】蛋炒二米饭作者：馋嘴乐
51一般
简介：二米饭是东北农村的一种传统吃法，锅烧开水，先将洗净的大米煮制到稍稍还有一点硬芯，接着放入洗净的小米，一般煮3---5分钟即可关火。然后用笊篱（漏勺）将其捞出，放入盆或碗中，再蒸制20分钟左右即成。剩余的米汤里 ...
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【家常菜】浇汁尖椒作者：馋嘴乐
51一般
简介：尖椒在菜肴里，多以作为配料使用，并且以炒制方法烹制较多。今天介绍一款新颖的做法，先烤制后浇汁，味道独特。烤制时利用铁锅，没有明火，属于健康食品。 ...
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【家常菜】 多功能料汁---DIY的“味极鲜”作者：馋嘴乐
51简单
简介：现在的调味品可以说是琳琅满目，品种繁多。但就酱油来说，不同的用途、不同的口味、不同的色泽....；仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种，关键在自己的习惯，仁者见仁智者见智。但有一条要记住，如果用在凉拌菜 ...
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麻椒千张作者：馋嘴乐
51复杂
简介：这里说的“麻椒”是柿子椒中的另一个品种，其实完全可以当成柿子椒食用。这种“麻椒”的表面没有柿子椒光滑，“坑坑洼洼的”、棱角比较多，所以在东北都叫它为“麻椒”。它的外皮厚薄适中，没有柿子椒的厚，但是它的 ...
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紫菜豆腐羹作者：馋嘴乐
51复杂
简介：“紫菜豆腐羹”选用的是内酯豆腐，由于内酯豆腐滑嫩，所以特别适合制作羹类的汤品。这道豆腐羹用了牛肉粉做调味料，而且又有紫菜加入，所以味道即有牛肉味道的香浓，又有海鲜的鲜味，口感滑滑嫩嫩，非常不错。 ...