热门客家菜五香口味禽类菜谱大全
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香酥沙丁鱼作者：馋嘴乐
142一般
简介：“沙丁鱼”个头小，长的不大。但是价格不便宜，几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制，但是没有挂面糊，而是腌制后，拌的干粉，鱼的表面有颗粒状，所以炸制之后，吃起来口感特别的酥脆，非常 ...
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酿烤鸡翅作者：斯佳丽
141复杂
简介：说起这道妈妈的拿手菜，就不得不提前我侄女，侄女从小就跟着我父母生活（除了周末被哥哥接她回家），一直带到小学毕业，因此都是他们在照顾侄女的生活起居。 家里就这么一个小孩，而侄女最爱吃的就是鸡翅，所以这当 ...
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盐水鸭作者：鱼眼中的爱
139简单
简介：收到蝶儿老师的诱惑小吃一书，里面都是诱惑十足的各地名小吃，看着真想样样都要尝试做一下，无奈上班时间比较紧，而且最近这一段时间周末都外出了，所以一直拖到现在才开始：我喜欢的是各式面点小吃，可老公喜欢肉类 ...
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【凉拌菜】盐水鸭胗作者：斯佳丽
135一般
简介：前两天的暴雨刚过，人还未完全感觉到凉爽，这高温天气又卷土重来，温度一下又飚回了三十五度，干什么都觉得没力气，更别说在厨房中挥汗如雨啦。。。 夏天拌凉菜是个不错的选择，不但美味而且开胃。今天我要给大家 ...
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卤鸡心作者：馋嘴乐
133简单
简介：卤制的佳肴一般要用汤汁浸泡后味道会更入味。卤鸡心是一道不错的下酒佳肴，热食冷食都可以。 ...
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盐焗鸡作者：朵云美食
132一般
简介： 盐焗鸡是一道广式名菜，传统做法是用瓦罐来焗鸡，但这种方法是会糊底的，成品做好后瓦罐底也很难清理，所以现在很多家庭版制作都直接买盐焗鸡粉来抹了，但这种抹粉的比起用粗盐焗出来的味道还是差了些。今天咱们还 ...