热门上海菜鲜香口味汤水的菜谱大全
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【红枣银耳羹】平民养颜圣品作者:糖小饼
88简单
简介:银耳泡发(关于银耳的选择:应该是有些微黄的。太过白的是硫熏出来的。)泡好的银耳择去根部,加入红枣和冰糖。用高压锅压1个半小时。冷却冰镇食用 ...
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丝瓜金钩釀肉作者:香儿厨房
87一般
简介:丝瓜在夏天食用是很好的解暑蔬果,实话实说,不是很喜欢吃丝瓜,估计一年四季都吃上几顿的食材,分享一道丝瓜金钩釀肉的菜吧,简单普通的食材,经过这样搭配烹饪之后,自我感觉很对得起丝瓜,鲜美,出彩,上得了台面 ...
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能唬人的五星料理——铁板牛肉作者:双双家的小厨房
87简单
简介:铁板,是西式的烹调方法;指食物“走油”(是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过,为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。)后,连同以洋葱为主的香料料头和汁酱,放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方 ...
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瓜盅有粥作者:KL乐悠悠
86复杂
简介:今天在菜场买了个大冬瓜和一只乌骨鸡,想着想着就用来做了这道粥;熬好的粥放入冬瓜盅里再经过慢火的炖,让冬瓜与乌骨鸡的精华都融入了粥里面。。冬瓜炖的软软的口味很香,老家的中医说鸡肉是带热燥的;所以炖鸡肉的 ...
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腐竹香干炒莴笋作者:香儿厨房
85一般
简介:春天里一道小清新的素菜,很清爽可口,只需要几分钟就能轻轻松松搞定,香莴笋具有益五脏,通经脉利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。 ...
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枸杞百合蒸鸡作者:香儿厨房
85一般
简介:这道菜很适合现在炎热的夏季食用,百合有养心安神,润肺止咳的功效,百合和鸡肉,枸杞子一起入菜之后不仅能起到增强人体免疫功能,此菜清蒸鸡肉鲜嫩美味,对孕妇来说很利于吸收。 ...
