热门上海菜家常菜汤水的菜谱大全

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  番茄蛋花豆腐羹作者：馋嘴乐

  90一般

  简介：“番茄蛋花豆腐羹”有点类似豆腐脑的做法。主料用的是内酯豆腐，能够把内酯豆腐从盒中完整的取出，需要一点小技巧。这道豆腐羹就介绍一下这种小技巧的方法。 ...

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  【鸡肉土豆】作者：馋嘴乐

  90简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  酱焖鲢鱼鱼头作者：馋嘴乐

  90复杂

  简介：经典的鱼头菜肴，莫过于湘菜的“剁椒鱼头”，但是怕辣者却是望而却步。其实鱼头的做法在每一个菜系里都有，口味各有不同，只是有的做法在家里烹制会有一点的难度，比如川菜的“谭鱼头火锅”。今天烹制的“酱焖鱼头” ...

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  【软炸虾仁】作者：馋嘴乐

  90简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  虾米滑蛋作者：香儿厨房

  89简单

  简介：今天用虾米泡发后和鸡蛋一起烹制，很方便的快手菜，既美味又营养。虾米又名海米、金钩、开洋，无论煲汤和炒菜加入虾米之后，味道鲜美，虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，对身体虚弱以及病后需要调养 ...

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  清炒山药片作者：香儿厨房

  89一般

  简介：这是一道快手菜，烹饪过程速战速决，吃口清脆爽口，清淡美味，是一道老少皆宜和孕妇早期食用的清爽菜肴。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃 ...