热门东北菜烘焙——辣炒猪肝的菜谱大全
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【抹茶相思月饼】附:百搭基底白芸豆馅做法作者:糖小饼
47复杂
简介:金黄糖浆70G+植物油30G+枧水2G在容器中混合,加入面粉搅拌成团分割成10G一个的剂子。共20个。团成球球白芸豆馅加入抹茶粉和拌匀后再加入蜜红豆分成40G一个的剂子,团成球,皮馅比为2:8,大小看起来如图 ...
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花生酱面包卷作者:食·色
47复杂
简介:上次做的花生酱,在做了一道面包之后还剩了一小碟。那一袋面粉也刚好剩下140克,两个剩货凑在一起,就让他们变成花生酱面包卷吧。面团参考了下君之的配方,略有改动。其他就随心所欲了。跟预想的结果相差不太多,在五 ...
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【家常菜】酱香红烧肉作者:馋嘴乐
46复杂
简介:烹制这款红烧肉,在调味料中加了红腐乳汁,(红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方)所以取名为【酱香红烧肉】。加入红腐乳汁的好处,一是不必在炒糖色,二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。请品味独家私房秘制 ...
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茄汁扁豆作者:馋嘴乐
46一般
简介:【茄汁扁豆】用的茄汁是自己熬制的,方法是用西红柿和洋葱,将其切碎、炒熟、加水煨制浓稠,用蚝油、白糖调味,过滤即成。用它可以作为调料,烹制自己喜欢的菜肴。 ...
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玉米面发糕作者:馋嘴乐
46一般
简介:发糕是传统的面点食品。以不同的面粉和成面糊,经过发酵之后,蒸制而成。是一种大众化的食物。还可以添加自己喜欢的南瓜泥、紫薯泥以及可可粉、红曲粉等,制作成各式各样的漂亮发糕。 ...
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土豆胡萝卜汤作者:馋嘴乐
46简单
简介:土豆丝和胡萝卜丝搭配可以炒,其实你如果喜欢炖菜的话,改为炖制也是一道不错的家常菜。 ...