热门鲜香口味家常菜——辣炒猪肝的菜谱大全
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麻婆豆腐作者:笨丫
46复杂
简介:一直很少单独将豆腐作为主材料来烹调,这是第一次自己调味儿做的。很成功哦!一直以为儿子不爱吃豆腐,结果这盘子麻婆豆腐几乎都装进了他的小肚肚里^_^^_^ ...
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蛋烧韭菜作者:馋嘴乐
46一般
简介:这道菜肴之所以叫“蛋烧韭菜”,就是烹制过程中把韭菜烧的软烂一些,这是和炒韭菜的区别之一。再就是鸡蛋要煎的厚一点,这样在烧制的过程中,鸡蛋充分吸收了韭菜溢出的汤汁,味道厚重。不管怎么样,喜欢就好。 ...
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火腿烧青菜作者:馋嘴乐
46一般
简介:夏天的菜肴虽然讲究清淡,但是也不能把肉食拒之不吃。青菜和火腿搭配烹制,是一道清淡味鲜、营养均衡、老少皆宜的美味佳肴。做法并不复杂,试试吧。 ...
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油炸花生米作者:馋嘴乐
46简单
简介:前几日和几个朋友小聚,刚入座,店家就送了两样小菜,其中有一碟就是“油炸花生米”,实话实说,已经很久没有吃过油炸花生米了。闲聊中就吃了几粒,感觉好香啊。于是回家后,就做了这盘“油炸花生米”。 ...
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老坛酸菜鱼作者:馋嘴乐
46复杂
简介:“酸菜鱼”是川菜的传统佳肴,酸菜鱼讲究的是鱼片滑嫩,这就要求烹制酸菜鱼时,先要剔除鱼骨,把鱼肉片片后腌渍上浆,用鱼骨和酸菜熬制浓汤,然后把鱼片汆烫至熟。这个过程还是有点技术含量的,其实家庭制作,可以简 ...
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北极虾仁花菜作者:笨丫
46一般
简介:花菜,儿子爱吃的菜,所以经常变换着花样来做做。虾仁我偷懒用的北极虾,也算别有一番风味吧 ...
