热门闽菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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【膳食】青红萝卜粟米汤作者：耕心
67一般
简介：青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥，常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 ...
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【膳食】尖米丸鱼杂汤作者：耕心
67简单
简介：尖米丸，就是用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。糯米、尖米，均为大米。平时潮汕人煮饭吃的米，潮人俗称“尖米”。丸体柔韧润滑，略有弹性，煮汤倍感爽嫩可口。 ...
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软炸虾作者：馋嘴乐
67简单
简介：味道鲜美的软炸佳肴，老少皆宜。 ...
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红油腰果鸡丝作者：笛子
67简单
简介：鸡胸肉清洗干净，放入砂锅中，加入切断的葱姜和一个八角；加入少许白酒去腥，然后放入少许盐；砂锅上火，烧开后转中小火5分钟，关火，再焖5分钟，将煮熟的鸡肉取出，放凉后撕成鸡丝； ...
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花椒肉炸酱作者：笛子
67简单
简介：五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点锅内倒少许油，烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味,然后放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱末（留出一部分葱末待用）、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面 ...
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瑶柱虾仁豆腐汤作者：耕心
67简单
简介：瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中，利五脏，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁 ...