热门北京菜咸鲜口味水产菜谱大全
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清蒸偏口作者：馋嘴乐
91一般
简介：偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。品味之后总结出：一是收拾干净 ...
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青蒜肉丝炒年糕作者：斯佳丽
90复杂
简介：前两天与好友们一起去家韩餐馆吃饭，好友的女儿看着韩式炒年糕非常兴奋，叫嚷着要点来吃。虽然端上来的韩式炒年糕颜色艳丽，但吃起来的口感我和好友几人一致认为没有武汉的特色小吃“大蒜炒年糕” 好吃。 在武汉 ...
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清炒山药片作者：香儿厨房
90一般
简介：这是一道快手菜，烹饪过程速战速决，吃口清脆爽口，清淡美味，是一道老少皆宜和孕妇早期食用的清爽菜肴。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃 ...
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【4月美食月赛】原味银鲳鱼作者：馋嘴乐
90简单
简介：银鲳鱼，也叫平鱼、镜鱼、鲳鱼。是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来 ...
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节节高升螃蟹年糕作者：斯佳丽
90一般
简介：过年的时候吃年糕是中国人的传统风俗。年糕，因为谐音“年高”，过年食年糕被赋予“年年高”、“一年高一年”等吉祥之意。它不仅是节日美食，还蕴含着深刻的饮食文化内涵，意寓人们的工作和生活一年比一年提高, 也说 ...
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香辣烤鲫鱼作者：斯佳丽
90一般
简介：随着人们生活水平的提高，各种家用电器的普及，越来越多的厨房小家电进入了我们的生活，给我们的生活提供了很多便利。对于大部分爱做美食的朋友来讲，电烤箱已经成为了我们生活中的一部分，不仅能做出很多美味的糕点 ...