热门潮州菜咸鲜口味面点菜谱大全
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韭菜鸭蛋作者：耕心
275一般
简介：又买到鸭蛋啦，真好！用鸭蛋来炒韭菜，的确最好的配搭，鸭蛋清热，韭菜燥热，刚好取得平衡。 ...
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台式三杯鸡作者：斯佳丽
275一般
简介：去过台湾餐馆的人都知道“三杯鸡”这道菜，很多人吃饭时都会点到它。一直以为它是台湾菜，但据说最原始的是江西菜，因在烹饪鸡块的过程中只加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，无须放汤水或其他调味料。后来这道菜传到 ...
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潮汕猪筋丸沙河粉汤作者：耕心
274一般
简介：潮汕猪筋丸采用新鲜猪肉加猪嫩筋打制而成，口感爽脆，味道鲜甜。与其他地方不同的事，汕头猪肉丸都是用纯鲜肉打制，淀粉和水都是作为配料来放，而不是主料，所以打制出来的丸子口感更加爽脆，味道更加鲜甜，原汁原味 ...
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家常炖海鱼作者：馋嘴乐
274复杂
简介：据卖鱼的讲，这种鱼叫“海桂花鱼”，但是在网上也没有查到相关的资料。所以菜名就叫“家常炖海鱼”吧。这种鱼的腥味较重，小刺不多，肉质较厚。 ...
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蛋挞作者：lost.beauty
274简单
简介：蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混 ...
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黄金小猪包作者：鱼眼中的爱
274简单
简介：好久没有做包子吃了，新年的包子当然要不一样喽，这次专门切了一块南瓜蒸好和进面里，用了点班兰香精调下颜色，做出来的小猪包子金黄可爱，包的肉馅比甜的香多了，刚蒸好两个小朋友都过来要了，特别是小朋友专门挑猪 ...