热门潮州菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
-
【家常菜】阳春面作者：馋嘴乐
97一般
简介：【阳春面】又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。 煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。 做阳春面最重要的就是炸葱油， ...
-
四季豆焖面作者：鱼眼中的爱
97简单
简介：夏天的菜四季豆很家常，它富含多种蛋白质，可增进食欲，有利于消暑和清口的作用；面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 所以四季豆和面 ...
-
红烧肉焖饭作者：融宝贝
97复杂
简介：每次不想烧饭的时候，就做焖饭，很简单，有菜也有饭，今天用红烧肉做的焖饭，加了点土豆，做好后土豆很绵软，红烧肉很香，真是很好吃 ...
-
酱焖扒皮鱼作者：笨丫
97一般
简介：扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科） Navodon septentrionalis，它还有马面鱼、象皮鱼、孜孜鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、老鼠鱼等别名。为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除 ...
-
香辣黄夫鱼作者：KL乐悠悠
97一般
简介：黄夫鱼又名老板鱼，新鲜的黄夫鱼肉色洁白、外貌干净、鱼眼明亮，不新鲜的黄夫鱼肉色发红外貌有黏膜。在我老家就不叫黄夫鱼，我们叫【魔鬼鱼】又名【蝠鲼】是一种生活在热带和亚热带海域的底层的软骨鱼类，被当地人称 ...
-
洋葱炒腰花作者：鱼眼中的爱
97简单
简介：这道菜家人非常爱吃，一般我都是用芹菜来配腰花的，买菜的时候芹菜不新鲜，而洋葱和腰花应该更搭的，吃着微甜且味道浓郁，腰花嫩滑爽口，点缀些许泡椒去腥又提味，是一道即下饭又下酒的家常菜。洋葱被称之为“蔬菜皇 ...