热门潮州菜咸鲜口味肉类菜谱大全
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清炖大头鱼作者：馋嘴乐
103一般
简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...
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红烧丝瓜作者：馋嘴乐
102一般
简介：准确的讲，这道菜肴不算是红烧菜肴，因为凡是红烧菜肴，多数要先油炸再烧制。因为丝瓜比较清淡，讲究的是原汁原味，但是烹制这道菜肴时，我用了生抽，所以菜肴有了一点色泽，这样，我就把它叫做【红烧丝瓜】。 ...
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芥蓝头烩板筋肉作者：耕心
102复杂
简介：苏州猪肉档没专卖板筋肉的。 如果想吃，只能买带板筋的里脊肉回家，自己将板筋剔出来用，这样对我来说是件麻烦事啦。 所以啊，每次回汕头，我总会买些板筋肉带回苏州，过过口瘾。 ...
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白果烩鸡肉作者：耕心
101一般
简介：白果又称银杏、公孙树子。其个如杏核大小色洁白如玉，味甘、苦、涩，能敛肺定喘，止带浊、缩小便。用于痰多咳喘、带下白浊、遗尿尿频。温润的鸡肉与止咳定喘的白果做成的美味【白果烩鸡肉】，会帮助您将咳嗽驱逐出体 ...
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冬瓜烧鸭腿作者：斯佳丽
101一般
简介：大家端午节过得如何？三天的小长假一眨眼就过去了， 又要回到工作岗位，愿大家有个好心情， 迎接即将来临的工作挑战。 端午节前两天受万维家电网的邀请飞去杭州参加了“2013三星电视体验会”，不管是小编还是熟悉 ...
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鲜百合炒芦笋作者：香儿厨房
101复杂
简介：夏日里的一道消暑菜肴，百合不仅是夏天煲甜品糖水的好食材，也可以和各种蔬菜搭配一起烹饪，和芦笋配一起清脆爽口，清淡美味。 ...