热门北京菜咸鲜口味甜品菜谱大全
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梅干菜走油扣肉作者：香儿厨房
249复杂
简介：走油肉是一道很经典的本帮菜肴，采用猪五花肉先白煮八分熟之后马上放进油锅里炸至金黄色后捞起立即泡在清水中一直泡到皮表皮起皱再改刀用调料上锅蒸一个多小时，蒸至过程猪肉中的油水全部逼出，所以人们习惯用笋干或 ...
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猕猴桃果味汤圆作者：香儿厨房
249复杂
简介：今天是元宵节和西方的情人节美丽的邂逅，幸福和团圆加上浪漫和惊喜！在这寓言幸福的日子里，献上猕猴桃水果汤圆，祝大家节日快乐！汤圆一般分咸鲜和甜味的，现在的馅料品种越来越丰富，换个口味吃汤圆，水果汤圆，用 ...
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炒杂粮猫耳朵作者：斯佳丽
248复杂
简介：最近天冷，就想着偷懒， 对于吃饭也不太讲究，特别喜欢做速食， 就如同今天的炒猫耳朵，虽然是道经典色北方面食，但对于我这个并不擅长面食的南方人来说，制作起来并不困难。但是作为吃货来说， 不仅能保证能吃饱而且 ...
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豆腐花紫薯蛋糕作者：鱼眼中的爱
248简单
简介：感觉豆花和酸奶差不多，做蛋糕肯定也不会差，没想到完事很爱啊，水浴法蒸烤的蛋糕口感超细嫩。 烤好稍凉没有像酸奶蛋糕一样放冰箱冷藏就直接切开一个，放了柠檬汁豆花的味道仍是很浓，还有细细的紫薯泥在其中，真正的 ...
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扣鸡作者：香儿厨房
247复杂
简介：以前老房子的时候真好，大大的院子，几乎家家户户都会自己养鸡，每到逢年过节就会斩杀，烧法多种多样，无论是宴请亲朋好友还是家庭聚餐都少不了鸡肉，也应了那一句俗语“无鸡不成宴”。 扣鸡是老上海本帮八大碗的菜 ...
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火龙果奶酪蛋糕作者：KL乐悠悠
242复杂
简介：火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。人们因食火龙果健康长寿，所以俗名叫长寿果；又称“中国抗癌水果之王”，因目前国内种植面积极少，且品质十分优 ...