热门东北菜香辣口味凉菜菜谱大全

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  肉皮熬白菜作者：馋嘴乐

  106一般

  简介：熬菜在东北叫的比较多，熬和炖类似，用较多的汤把主料熬熟。 ...

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  【葱丝面】作者：馋嘴乐

  106简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  炸茄盒作者：馋嘴乐

  106复杂

  简介：“炸茄盒”是一道传统的菜肴，就是把茄子切成厚片，中间再切开不切断，夹一些肉馅，蘸匀面糊后，炸制而成的一种食品。由此而衍生的还有“炸藕盒”，二者做法一样，都是一款家常美味。 ...

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  水煮鱼作者：笨丫

  106一般

  简介：儿子喜欢酸菜鱼这一类的淡水鱼做法，可我自从有次买了条活草鱼让商家帮我刮鳞去除内脏后，我回家改刀的时候那鱼儿还在动以后，怎么都不肯在做了。前几天逛超市看到有新鲜已经改刀好的草鱼就又动心做个水煮鱼以飨儿子 ...

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  黄金薯泥糕作者：馋嘴乐

  105复杂

  简介：猜猜看-----只看成品图，首先想到的是什么？蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么？告诉你吧：金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为：黄金薯泥糕。 ...

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  干炒四季豆作者：馋嘴乐

  105一般

  简介：干炒、干煸、煸炒应属于同一个烹饪技法，特点就是通过煸炒将主料脱水，然后和辅料搭配烹制、调味即成。用到蔬菜的时候，如果用煸炒的方法使其脱水，费时费力，于是就有了用过油的方法达来到脱水的效果。 ...