热门东北菜香甜口味糕点菜谱大全
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【软饼】作者:馋嘴乐
50简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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红薯汤圆作者:紫豌豆
50一般
简介:随着吃红薯次数增多,小家伙对红薯显然没有以前那么着迷了,这个好办,可以变着花样做着吃,今天的早餐做了这道红薯汤圆,因为这次加了些白糖在红薯馅里,所以很好吃,值得一提的是,前天曾经做过一次这个汤圆,因为 ...
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核桃芝麻汤圆作者:紫豌豆
50一般
简介:很喜欢吃糯米的食品,香香糯糯好吃又营养,这次汤圆我用的是平常惯用的温水和面,以前也试过开水和一半面 冷水和一半面再把两者结合,相比之下,我更喜欢温水和面吧。和出来面硬硬的好掌握一些。核桃芝麻糯米都是养颜 ...
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桃山玫瑰豆沙月饼作者:食·色
50复杂
简介:继续桃山月饼。原本想用红曲的颜色来配合玫瑰馅,然而红曲粉加到一半的时候,感觉这红色太红,继续加就成深红了,灵机一动,顺手抄起紫薯粉来调色。二者叠加,就成了深玫瑰红。如果面团不是那么湿的话,颜色不那么深 ...
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蟹棒丝瓜条作者:馋嘴乐
49简单
简介:丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是人们爱吃的蔬菜之一。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分―――皂甙。【蟹棒丝瓜 ...
